Осторожно спойлер:
Посередине киносюжета фильма «Точка кипения» оказывается Пол, надсмотрщик в тюрьме, который воспринимает свежеиспеченного заключенного по имени Дэйв. Это происходит в современном мире, где система правосудия иногда оказывается бесчеловечной и несправедливой. Пол пытается выполнять свои обязанности, однако вскоре понимает, что его работа не так проста, как кажется на первый взгляд. Между ним и Дэйвом пробуждается нечто большее, чем просто взаимоотношения наблюдателя и заключенного: возникает желание разобраться в ситуации, в которой оказался Дэйв, и понять, какие события привели его за решетку.
Ситуация начинает обостряться, и Пол осознает, что Дэйв не просто жертва системы, а человек, который знает больше, чем хочет показать. Каждый день, находясь в тюрьме, он находит свежеиспеченные материалы о жизни Дэйва и о том, как система может разрушить человека. Пол пытается помочь ему, но сталкивается с сопротивлением со стороны других надсмотрщиков и администрации. Неожиданно Пол оказывается на грани конфликта, часто задавая себе вопросы о морали и справедливости. Что важнее - выполнять свою работу или делать то, что кажется правильным?
Тем временем Дэйв начинает планировать свой выход, и его действия становятся все более рискованными. Он вовлекает Пола в свои замыслы, и каждый из них оказывается перед выбором - оставаться в стороне или вмешаться. Каждое решение имеет последствия, и Пол понимает, что его жизнь и жизнь Дэйва могут зависеть от их следующего шага. Но чем закончится эта история для них обоих, и сможет ли Пол изменить судьбу заключенного, остается открытым вопросом.